教你6道下飯菜做法,簡單易學,開胃解饞,家人搶著吃,特別香

教你6道下飯菜做法,簡單易學,開胃解饞,家人搶著吃,特別香

肉釀香菇

材料

letinous香菇、肉末、鹽、澱粉、醬油、雞蛋、油、蔥花、生菜

1。如果有一個新的letinous香菇,它將直接清洗。用乾香菇用開水泡letinous,肉末用鹽、醬油、雞蛋粉,攪拌數分鐘。

2。好letinous香菇洗淨,放在板上,將混合肉餡的letinous香菇稍壓緊。

三.熱鍋倒油,開小火。將有一個鍋炒肉餡略帶黃色。

4。將所有魚苗放入盤內,放入蒸鍋蒸25分鐘至熟。

5。拿一個乾淨的盤子用生菜、蒸letinous letinous香菇香菇整齊,將蒸出的水倒入碗中,加少量麵粉、水、醬油放入鍋中蒸熟勾芡,倒入letinous香菇,撒上蔥花。

可樂土豆

材料

土豆,可樂,醬油,料酒,鹽,大蒜

1。把土豆削皮去切。準備鍋,倒在鍋裡,把土豆放在鍋裡煮,在鍋裡煮。把它弄軟一點,用冷水沖洗並擦乾水。

2。一鍋油,比平時多一點,炸土豆撈出金魚。

三.大蒜切碎,鍋裡倒油,放入蒜片炒香,把土豆在適當的鹽翻炒,倒入可樂,4-5湯匙醬油,1湯匙料酒,煮3-5分鐘,直到醬汁濃稠,關火,撒上芝麻Zhuangpan。

虎皮鵪鶉蛋

材料

鵪鶉蛋,豬肉,蘑菇,大蒜,胡椒粉,醬油,醋,澱粉和糖

1。瘦肉切丁,倒酒和一茶匙鹽。把切好的頭髮、胡椒和蒜片泡進去。

2。鵪鶉蛋涼水倒入鍋內,在鍋內加一勺鹽。把水煮4分鐘。離開冷水一會兒,然後剝殼。

三.鵪鶉蛋洗淨後去皮,油燒熱,放入鍋內小火,表面炸虎皮皮撈出控油。

略多於4點。鍋內加油,加胡椒炒香,加入肉絲煸炒。

5。泡過木耳後,瀝乾水和蒜鑊炒菜,加入調味料醬油、醋和少許糖。

6。然後倒入蒜片,炒姜。將虎皮鵪鶉蛋放入鍋內,翻炒至色澤均勻。

7。玉米澱粉加水勾芡,倒入鍋內,炒幾許即可關火。

肉末豆

材料

肉末、豆、紅辣椒、蔣算、料酒、澱粉、油、鹽、醬油、雞精,醬油,水

1。肉末加少許玉米澱粉、料酒、醬油醃片刻。把薑蒜和辣椒切成薄片。

2。將豆洗淨,放入沸水鍋中煮兩至三分鐘(鍋內加幾滴植物油,可使食物保持涼爽,取出並切成丁綠色)。

三.燒熱鑊,放入油,煸炒下肉末,炒至彩盤。

4。鍋內燒熱油,爆香姜、蒜、豆、穀物,加少許水炒,調入鹽和醬油。

5。將紅椒塊一起攪拌均勻,然後加入肉末一起炒,雞精適量,出鍋加少許醬油。

青椒煮肉

材料

豬肉,青椒,玉米澱粉,蔥,姜,油,鹽,鮮醬油,醬油,白胡椒粉,糖,雞精

1。青椒洗淨種子,用乾布擦乾皮膚,準備肉,蔥薑。

2。肉餡放在洋蔥、鹽、鹽、六月鮮醬油、白胡椒粉、糖、澱粉、雞精中,攪拌成一個方向,加入適量的水攪拌。

三.將什錦肉餡放入青椒內,用乾澱粉密封。

在4。鍋裡,油稍微開一點,打開中火,然後把鍋蓋放在青椒蓋上,炸一下。

5。剩餘油放入洋蔥薑炒,倒入新鮮醬油,六月和少許糖,加入適量的水。

6。入水後蓋上蓋子,燉5分鐘左右,鍋內先放些胡椒粉攪拌均勻。

鍋塌豆腐

材料

北豆腐、蛋、澱粉、姜、鹽、糖、醬油、蠔油、胡椒粉、麻油、泰國雞。

1。姜切成絲,蔥片,切成小塊,泰國辣椒,蛋散。

2。北豆腐切成一塊厚厚的撲克大小,加鹽少許醃干淀粉片刻。

3。鍋入油鍋內,加入豆腐均勻包好雞蛋,煎至兩面金黃,煎豆腐放在廚房紙上。

4。鍋內放入油底,放入蔥薑、花椒炒香蝦仁,加入醬油和蠔油後,加水煮開。

5. 加入糖,一點點鹽,轉小火擺入煎好的豆腐,兩面略燒一會兒,撒雞精,淋香油出鍋,淋上湯汁後撒上蔥花和泰椒圈點綴。