精選6道家常菜做法,色香味美,我家隔三差五就要做

糖醋里脊
材料
豬肉,番茄醬,生薑,鹽,胡椒粉,白糖,芝麻
步
1。切絲,加鹽,胡椒粉和蛋白姜醃十分鐘。
2。一邊撒上澱粉,直到所有的山脊都沾上了澱粉,沒有粘連。
三.放入油鍋煎微黃,撈出,油不滅,再放入炸金黃色備用。
4。油全部倒出來後,鍋裡的油就足以把番茄醬、糖和芝麻放進小火裡炸出來了。
5。放入半碗水,煮濃湯,放入炒好的肉拌勻。
油炸豆
材料
豆類,洋蔥,生薑,辣椒,油,鹽,十三香味,新鮮的新鮮,蠔油和葡萄酒。
步
1。把豆子放在老的酒吧里,採摘成段,把鍋裡的水煮沸,放好的豆開水,加幾滴鹽和食用油。
2. 熱鍋涼油,放蒜、姜、蔥末及辣椒粒炒香,放入焯好水的豆角煸炒。
三.加入鹽、十三香料、蠔油、料酒,炒得新鮮美麗。
4。繼續炒乾水菜。
西紅柿炒蛋
材料
番茄,油,鹽,歐芹,大牛肉粉
步
1。西紅柿去皮,雞蛋製成雞蛋液,蔥薑切碎。
2。鍋內燒熱油,加入蔥薑至香,加入番茄,文火煮爛。
三.牛肉粉,少許鹽。
4。倒入雞蛋液,小火咕嘟,輕輕攪拌雞蛋煮熟後稍凝固。
香辣蝦
材料
蝦,土豆,黃瓜,紅辣椒,大蒜,生薑,辣椒,郫縣豆瓣醬,鹽,料酒,糖,雞精
步
1。蝦採乾淨,打開迴腸,切土豆,黃瓜切,切紅辣椒,薑片。
2。炸土豆先炸微黃,下入黃瓜和蒜,炸,撈出,火油炸一次再吐油,蝦油煎在油鍋裡。
三.鍋都排油完全融合,剩餘油火炬郫縣豆瓣和剁椒炒油,加入薑片炒香。
4. 放入蝦,烹入一湯匙料酒,一茶匙糖,半碗高湯翻炒均勻稍微煨三分鐘。
5. 放入炸好的土豆黃瓜蒜子,再加一湯匙料酒,鹽半茶匙,晃動鍋,土豆均勻沾上湯汁即可,關火,放點雞精提味。
培根香菇油菜
材料
letinous香菇、熏肉、93、油菜、玉米胚芽油、姜、鹽、醬油
步
1。洗letinous香菇油菜,letinous香菇切厚片,火腿片,蔥薑切碎備用。
2。切letinous香菇用沸水焯燙一分鐘出控干水分。
三.熱鍋加入93玉米胚芽油,油和熱培根片煸炒。
4。到培根邊抽入蔥薑至香,翻炒油菜。
5。炒油菜乾香菇letinous枯萎控制水分條件下繼續炒。
6。加入鹽,然後加入醬油,在鍋裡均勻地翻炒。
地三鮮
材料
茄子,土豆,青椒,生薑,洋蔥,大蒜,醬油,醬油,糖,鹽,雞精
步
1。切姜、蔥、蒜、土豆洗淨皮,切滾刀塊,茄子洗淨切滾刀塊,青椒洗淨蒂去籽,用手撕成大片。
2。鍋內燒熱油,放入茄子和茄子,炸至金黃色備用。
三.鍋內燒熱油,放入茄子和茄子,炸至金黃色備用。
其他4。鍋裡有熱油,爆香生薑,大蒜,加土豆和茄子,青椒煸炒。
5。最後調入醬油、醬油、糖、鹽和雞肉即可!