飯店最火6道涼拌菜做法,教你在家輕鬆搞定

飯店最火6道涼拌菜做法,教你在家輕鬆搞定

小蔥拌豆腐

材料

Lactone tofu,醬油,醬油,糖,洋蔥

1。豆腐均勻成塊。

2。精選醬油、醬油、糖、拌汁。

三.均勻倒入豆腐,再撒洋蔥。

4。再次:洋蔥和豆腐一起,沒有風險,只是裡面的小蔥豆腐草酸會影響營養的吸收,真的很擔心的朋友可以不放洋蔥。

科利甚紫甘藍

材料

紫甘藍,熟芝麻,鹽,醋和糖

1。紫甘藍切細絲,加入鹽拌勻,用手揉搓後醃10分鐘,擠出水。

2。加少許醋、糖和芝麻油拌勻。

三.吃時,撒上芝麻。

冷拌黑木耳苦瓜

材料

苦瓜,黑木耳,紅辣椒,大蒜,醋,糖,鹽,橄欖油

1.燒鍋開水, 加入幾滴油和適量鹽, 將黑木耳放入裡面焯煮一、兩分鐘。

2。然後將苦瓜切成片,在其中比利煮一分鐘,撈出浸泡在沸水中煮一分鐘,焯涼焯白焯熟。

三.黑木耳和苦瓜,取出瀝乾水放入碗中,加入紅辣椒,再將蒜蓉搗碎。

4。加入鹽、糖、醋和橄欖油拌勻。

菠菜沙拉

材料

菠菜,花生,鹽,醬油,醋,油,乾辣椒,胡椒面

1。首先,取出菠菜,清洗乾淨,瀝乾水,倒進盆裡的熱水,把菠菜加熱,放在冷水里。

2。把醬油、醋和鹽放進菠菜裡加花生。

三.鍋內燒熱油,加入花椒、花椒面,小火煸炒,燒熱油。

4。把熱油放在菠菜上加熱,拌勻。

三種冷拌蔬菜

材料

金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、香油、芥末油、醬油、海鮮醬、醋、雞、芝麻

1。把黃瓜和胡蘿蔔切成絲,撕成蘑菇。

2。水煮蘑菇。

三.從鍋中取出香菇,放入冷水中浸泡一會兒,然後擠出清水和黃瓜、胡蘿蔔碗,放鹽、麻油、芥末油、醬油、海鮮醬、醋、雞肉、芝麻,攪拌後食用。

蓮藕片

材料

鮮藕、白醋、糖、姜、蒜、紅椒、鹽、洋蔥、芝麻油、雞精。

1。先用熱水泡乾花椒,不銹鋼鍋內倒入清水,蓮藕去皮,切成片。

2。水,蓮藕鍋,熱水後蓮藕從白色半透明,立即取出,放入冷水中的冷。

3.辣椒,香蔥切小圈,蒜瓣,姜切碎,藕片控干水分,加入鹽1小勺,用手顛盆拌勻。

4。加醋和糖。好了,最後加入蒜、姜、胡椒、洋蔥圈頂拌勻!