8道夏季健康養生飲品,營養健康,好喝易學,為了家人收藏!

8道夏季健康養生飲品,營養健康,好喝易學,為了家人收藏!

番薯糖水

步驟

1鍋中放水,放入薑片,燒開。

2水開後,番薯快速刨皮切塊(動作慢了番薯接觸空氣會氧化變黑),放入鍋中。煮開後立即轉小火,煲15分鐘左右至全熟。

3倒入冰糖,冰糖融化即可關火出鍋。

冰糖燉雪梨

步驟

1雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和勺子挖除中間的核。

2把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸),最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~

百合蓮子銀耳湯

步驟

1把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨,剪去根部,然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。

2把撕成小片的銀耳放入砂煲內,倒入足夠多的清水,開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時(注意不要溢鍋喲)。

3待銀耳煮至濃稠後,放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時。

4最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。

香梨銀耳羹

步驟

1銀耳泡軟洗淨撕碎,梨削皮切小塊,枸杞蓮子用涼水泡半個小時;砂鍋裡加水,放入各種原料,慢火熬一個小時左右,熬至銀耳掛汁即可。

甘蔗荸薺水

步驟

1甘蔗削去外皮,從中間剁開成小根。荸薺洗淨挖掉小蒂。

2把兩種材料一起擱鍋裡,大火煮開後撈淨浮沫。轉小火至荸薺全熟即可。

獼猴桃西米羹

步驟

1準備材料。

2西米用溫水事先浸泡30分鐘;枸杞用清水浸泡10分鐘後撈起待用。

3獼猴桃去皮,切成小塊待用。

4先燒開滾燙的水,直接把西米放進去,大火燒開後轉小火燒8分鐘這樣,煮到西米外表通透,裡面一顆小白芯就可以放待用的獼猴桃和枸杞了。

5加入冰糖,獼猴桃和枸杞,煮至冰糖融化即可。

冰糖銀耳蓮子湯

步驟

1用清水泡軟的蓮子去心。

2將泡發的銀耳去除黃色的蒂,然後切碎。

3把銀耳放入鍋中兌上水中大火先煮30分鐘後放入去心的蓮子繼續煮半小時。

4銀耳煮爛,蓮子煮軟後放入冰糖,冰糖煮化後即可停火。

海帶綠豆糖水

步驟

1將綠豆洗淨後用清水浸泡2個小時,待綠豆漲發後,用手捻去綠豆的外皮,留裡面的豆芯兒待用。

2陳皮也用清水浸泡軟,用刀刮去內層白瓤,切成絲。海帶浸泡10分鐘後洗淨,改刀切成5cm長的細絲。

3鍋內倒入清水,煮開後,把綠豆芯,陳皮和海帶倒入鍋裡,蓋上蓋子,用小火煮1個小時左右。

4最後加入冰糖,再煮20分鐘即可。自然冷卻後放入冰箱冷藏2小時後食用,口感更佳。