9道美味家常菜,做法簡單,還便宜

9道美味家常菜,做法簡單,還便宜

香辣毛豆雞丁

實踐

1。大豆去皮留豆;雞qiedingsa鹽;倒一些酒;

2。倒入適量醬油;撒上澱粉抓勻,醃10分鐘;

三.炒鍋倒油,倒入醃製雞塊,炒熟後盤下;

4。鍋炒雞肉,用少許油加熱,倒入一大湯匙發酵黑豆香辣椒醬,煸炒;

5。倒入豌豆炒勻,加入雞塊煸炒,平底鍋倒入澱粉,均勻攪拌。

醬燜牛肉小土豆

材料:少量牛肉、土豆300克、蔥薑、蒜辣椒。

練習:1。把牛肉切成小塊,然後把酒醃起來。

2、小土豆和辣椒洗淨,小土豆不要去皮,用花椒切成小塊。

3、蔥薑蒜切好

4、放油鍋,把蔥薑蒜和辣椒一起放在一起。

5,牛肉鍋,和土豆,醬油,醬油和放煙,胡椒粉。

6,把火關小,燜30分鐘,鍋裡就可以了。

乾炒泥鰍

成份:500克泥鰍、紅辣椒、胡椒粉、蔥、香菜、鹽、花生油、醬油、料酒、芝麻油、芝麻。

實踐:

1。泥鰍將從腸道取出,粘液被沸水燙傷。

2。鍋內塗油加熱,徹底清除炒泥鰍。

三.鍋內留少許油鍋,放入紅辣椒、花椒、蔥、香菜煸炒。

4。加入泥鰍,加入調味料煸炒,撒上芝麻盤。

西芹南瓜炒百合

材料:南瓜、百合、芹菜、鹽、雞肉、植物油。

實踐:

1芹菜洗淨去皮,取出後切成舊條,南瓜去皮去瓤,切成片。一壺開水,加南瓜和開水,水煮後將南瓜撈出並乾燥水分控制。

2、鍋內放油,西芹西芹炒熟後與南瓜一起炒。西芹南瓜炒百合,加入鹽和雞精,翻炒平底鍋。

清炒西蘭花

做法:1、西蘭花由手掰成小塊洗淨,洋蔥切洋蔥,胡蘿蔔菱形。

2、將鍋中的水燒開,放幾滴油,以防止西蘭花的著色。水煮在冷水中煮得太快,太涼,乾水。

3、炒油,油熱放入shscallion,姜,爆香。放入西蘭花和胡蘿蔔。加入鹽,白胡椒和炒。成熟時,加入大蒜和雞精攪拌鍋。(炒菜的過程不要蓋住鍋,你可以確保菜是綠色和黃色的。水煮西蘭花容易煮熟,不要炸太久。

小炒牛肉

原料:牛里脊250克,青椒8個,小米椒3根、3單郫縣大蒜、綠豆、醬油、胡椒粉、料酒、嫩肉粉、鹽、味精、五

1。將牛肉洗淨,切成薄片,五香粉、料酒、嫩肉粉拌勻

2。蒜粒、青椒、小米椒切1厘米備用。

三.燒熱油鍋,將牛肉炒熟後,將牛肉鏟至盤上開始變白。

剩下的4個。一鍋熱油,放入豆蒜和胡椒粉,炒少許醬油。

5。倒入牛肉,炒勻,加入鹽和味精攪勻。

茭白木耳炒肉

成份:水、豬肉、黑木耳、鹽、料酒、醬油、雞精、澱粉、油、蔥。

1。竹片,豬肉切片,木耳提前泡發,洗淨,撕成小塊

2。在肉中倒入少許料酒、醬油和澱粉,攪拌十分鐘。

三.鍋內倒入少許油,加熱後,加入薑蒜片炒熟。

4。片肉炒,變色和備用

5。鍋內放入油、油燒熱,下火煸炒,放入木耳翻炒。

6。灑鹽調味,拌入肉中。

7。在鍋前,撒上蔥和雞精,均勻炒勻。

蔥油拌金針菇

材料:香菇、胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥、芝麻、醬油、醋、鹽、蜂蜜。

實踐:

1。黃瓜,胡蘿蔔切成細絲,香菇去根,洋蔥切短;

2。鍋內放入水,放適量鹽,開水煮沸時,倒入金針菇。

三.立即用冷水燒10秒,瀝乾水,放入黃瓜絲備用;

4。鍋內放油,加入蔥,慢煮至黃色,轉小火燒焦香,去掉洋蔥葉油濾器;

5。在鍋裡用胡蘿蔔炒胡蘿蔔油,炒香,放在金針菇上。

6。在醋、芝麻、蜂蜜、美味的食用油中。

白菜豆腐湯

材料:白菜葉,醃製豆腐用量,1小量,粉絲量。

實踐

1:準備食物。白菜葉,醃製豆腐用量,1小量,粉絲量。

2:白菜葉切成片,豆腐切塊,蔥切末,粉絲浸泡備用。

3:鍋內倒入適量的水,大火過後,將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋內。(最好用砂鍋燉)

4:鍋煮後,轉小火燜2分鐘,再加入1小勺鹽調味。關火,倒入少許香油,撒上香蔥。