9種美味的湯,做法簡單,過年天天不重樣!

9種美味的湯,做法簡單,過年天天不重樣!

玉米排骨湯

成分:

幾滴酒、油、水、姜2片、鹽、醋、雞精、脊柱650g,玉米2,蔥四或五。

實踐:

1。鍋裡的開水,把脊骨放在鍋裡,當水再煮出來,把魚取出脊椎,通過冷水沖洗乾淨,控制干水備用。

2。切碎的玉米轉化為一小段,蔥切段,與生薑切成小塊。

三.把油鍋放在鍋裡,翻炒兩到三分鐘。

4。加入適量的水,加入洋蔥和生薑,然後滴少許醋。

5。放入鍋內,加入足夠的水,幾滴酒。

6。當玉米大火煮沸,燜四十分鐘,再加一些鹽和雞精的容器。

菠菜肉丸湯

成分:

菠菜,洋蔥,生薑,鹽。

實踐:

1、蔥剁碎的洋蔥、姜切小丁。

2、把菠菜放入沸水中,用少許鹽煮熱,撈出備用。

三.切豬排,把薑一起剁成肉餡。

4,加鹽量,用同一方向抽打。

5。搓成用手掌肉丸。

6。往鍋裡加水。

7,當水打開,肉球降低。

8、煮至肉丸浮起,加菠菜合火。

蔘味乳鴿湯

成分:

鴿子2、黨參、枸杞、鹽和雞精。

實踐:

  1. 鴿子、黨參、枸杞洗淨;
  2. 把鍋裡的水煮成泡沫;
  3. 用清水沖洗鴿子的血;
  4. 在溫暖的水中放鴿子煲;
  5. 將黨參、枸杞加入高等級燉菜中。
  6. 在喝之前,先放些鹽和雞精來調味。

蛤蠣排骨湯

成分:

排骨、蛤蜊、姜、蔥。

實踐:

1、排骨飛後洗淨,放幾片姜去腥。

2。姜洗淨切絲。

3、排骨和薑片放入鍋中,煮約40分鐘~ 1小時。

4根肋骨,煮1分鐘後燉40分鐘,然後加入蛤蜊和鹽調味。

5。把它煮成湯。取平底鍋,撒上蔥花。

排骨海帶湯

成分:

豬肋骨,海帶結,薑片,鹽,黃酒。

實踐:

1、排骨洗淨燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入薑塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘,

2。把乾淨的海帶結(再加一兩片乾辣椒)繼續使用中火約15分鐘。加入鹽、味精等香料,倒入油中。

大骨冬瓜湯

成分:

豬腿,瓜,洋蔥,姜,鹽,料酒。

實踐:

1。腿讓賣家去剁,洗控制。

2。冬瓜去皮洋蔥丁結薑片。

3。腿放入鍋中大火煮開,吐盡血後取下洗。

4。砂鍋放入足量的水,一次性,骨頭,生薑,洋蔥和葡萄酒,煮沸,燉1小時。

5。冬瓜放入燉鍋中約20分鐘,直到冬瓜變軟透明。

6。加入適量鹽,煮兩分鐘,灑些蔥。

胡椒豬肚湯

成分:

白胡椒,豬胃,豬肋骨,豬肉,豆腐,生薑。

實踐:

要洗淨原料,搗碎成白胡椒,五花肉,然後用線到肚子肚子處出口。

2。排骨、豬肉放胡椒豬肚焯水

三.將煮好的豬肉、豬肉和豬肉放入鍋內,再將薑片輕拍入鍋內,大火燒開後燉兩小時。

4。尤巴的鍋破節兩個小時後,將火煮10分鐘,出鍋,吃!

金針菇雞湯

成分:

半雞,蘑菇3,鹽2茶匙,味精1茶匙,酒2茶匙,姜,麻油少許。

實踐:

(1)將雞切成片,洗淨血,先入水後放幾熱,放在一旁。

(2)莉莉洗完後浸泡在一邊(當然,也可以用新鮮蘑菇,洋蔥洗淨切)。

(3)在鍋中煮沸開水,將雞塊、酒和薑片煮開,然後用10分鐘。

(4)一小卷金針,加入鹽調味後瀝油。

雙菇滾鴨湯

成分:

鴨腳,鴨翼,蠔菇,蘑菇,魚露,胡椒粉,橄欖油。

實踐:

1。洗鴨翅和鴨腳,再飛洗。

2。在平底鍋中,一次性加入適量的水,蓋上蓋子,煮10分鐘。

三.整個鍋放入電飯鍋,蓋上鍋蓋,通電,燉2小時。

4。蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分鐘,洗淨,瀝乾,煮好的鴨湯倒入鍋中,加入香菇和平菇。

5。蓋上鍋蓋,煮10分鐘。

6.放入適量的雞粉、魚露,拌勻,即可關火,撒上適量的胡椒粉。