這幾道家常菜學會了,定會讓人夸你是巧媳婦

這幾道家常菜學會了,定會讓人夸你是巧媳婦

鴛鴦豆腐

北豆腐、鴨血、郫縣豆沙、醬油、蔥、姜、蒜、蒜苗。

實踐

1。把豆腐和鴨血切成小塊。用沸水燙傷。排水和排水。

2。把油放在平底鍋裡。油熱後,加入蔥、姜、蒜炒勻。加入豆醬炒。

3、加入醬油,加水煮沸。

4、放入豆腐和鴨血,翻炒一段時間,直到軟嫩。

5。澱粉較薄,大蒜加入鍋中。豌豆炒牛肉

食品原料

新鮮豌豆,辣椒,辣椒,大蒜,

實踐

1、將牛肉切成小粒,醃10分鐘。加入少量水攪拌。

2、加入醬油、鹽、味精、料酒、生薑片和生粉。

3,把大蒜切成片,把小胡椒切成小圓圈。

4,然後在鍋裡放些油,趁油不熱的時候炒牛肉。

5,煮至中等,加入蒜片和胡椒炒。

6,迅速加入豌豆根炒炒。醬油炸雞

食品原料

雞胸肉,黃瓜,料酒,醬油,甜醬,糖,鹽,芝麻油。

實踐

1、將料酒、醬油、甜醬、糖、鹽一起放入醬汁中。

2。剁碎雞胸,加入一茶匙濕澱粉和一小勺料酒。

3、將油倒入鍋中,用小火加熱,加入雞丁,迅速用鏟子鏟起,立即變色Sheng。

4、將剩餘油放入鍋中,加熱火,倒入醬汁中,用鏟子攪拌,炒乾醬油。

5、倒入雞塊,炒半分鐘。將醬汁均勻地攤在雞肉上,繼續炒黃瓜約20秒鐘。芹菜炒豬肉

食品原料

芹菜,豬肉,醬油,鹽,胡椒,花生油,蔥薑,醋。

實踐

1、芹菜清洗後,切4厘米切片、豬肉片、洋蔥、薑片。

2,火鍋裡的油,抓一片胡椒來炸香。小心不要做麵糊。

3、辣椒聞後略有變色,請勿撈出。

4。然後用生薑炒豬肉。豬肉變色後,抽出豬肉,芹菜切片較低。

5,芹菜深顏色,炒鹽,醋稍微滴,炒均勻。韭菜炒雞蛋

食品原料

韭菜、雞蛋、鹽3G、料酒5ML、醬油5ml、糖3g

實踐

1、韭菜洗淨後切成片,將雞蛋撒在碗裡,倒入料酒,攪拌均勻。

2。把油加熱,把油倒進雞蛋裡。用筷子把筷子炒一下。

3、鍋中再注入油,7成熱後倒入韭菜煸炒。

4、加入鹽、糖、醬油,炒20秒鐘,倒入雞蛋炒5秒鐘。紅燒黃立倉

食品原料

龐弗里特,大蒜,姜,蔥,辣椒,醬油,醬油,料酒,澱粉,糖。

實踐

1、Pomfret viscera用清水沖洗後,兩面或三條歪斜在魚身上。

2、加鹽,料酒5ml,薑片醃片刻,切片大蒜,辣椒切碎,洋蔥切碎。

三。在龐弗里特兩岸放一點干淀粉,將龐弗里特小熱炒至金黃色。

4,在平底鍋裡放少許油,炒蔥,薑蒜片,然後加入鯧魚,加入醬油,醬油,料酒和糖。

5,加入適量的水,用Pomfret使其保持平整。把它變小,煮開直到湯變稠,然後讓Pomfret從盤子裡出來。

6。剩下的湯用水灑在龐弗里特上,然後撒上韭菜。