必學的8道菜,美味好吃

必學的8道菜,美味好吃

玫瑰腐乳排骨

成分

其中的排骨

配件

玫瑰腐乳1/5瓶,一大碗水

一把蒜和蔥

1茶匙生抽,2茶匙料酒

1茶匙糖

實踐

1。剁小塊,洗淨瀝乾水。

2。將排骨放入沸水鍋中煮5分鐘。

三.撈出,用冷水沖洗,瀝乾水分備用。

4。鍋放少許油,放蒜煸香。

5。倒入炒好的豬肉。

6。把玫瑰腐乳1/5瓶、攪拌腐乳加湯。

7。玫瑰將攪拌成糊狀醃豆腐入排骨,加入1茶匙醬油,2茶匙糖,2茶匙料酒,攪拌均勻,加入一碗開水,用大火煮開,翻至火濃,即可。因為腐乳是鹹的,不需要放鹽了。

8。從鍋裡,灑上青蔥。特點:色澤鮮紅明亮,氣味清香,油膩,骨鬆。這是一頓非常可口的飯!

番茄蛋蝦仁

成分

番茄蝦仁

Flour, eggs

實踐

1。剝去皮的番茄皮很簡單,在番茄裡放一個叉子,然後在火上烤!

2。不到一分鐘,你就會聽到軟腦膜的聲音~。The tomato peel is split. 哈哈,好玩嗎?

三.嗯,剝番茄皮是件很簡單的事。

4。西紅柿被我剝下來了。

5。剝番茄皮的把戲結束了,現在把番茄切成小丁。

6。蝦挑出蝦線,與雞蛋,麵粉,鹽混合。

7。超市買的甜青豆~

8。用小勺挖蝦。其中一個是在鍋裡煎的。油的溫度不太高,火必須小。否則很容易粘貼。蝦要嫩嫩可口哦~很簡單親在家裡試著做一個蝦仁,真好吃!!

9。油炸成金黃色可以走出鍋。

10。就用炸蝦的鍋,將番茄丁炒熟,並放適量番茄醬,讓番茄的味道更濃,我最愛酸的啦~ ~

11。放入青豆和炸蝦仁,放入適量鹽、糖,均勻攪拌至鍋中~

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香“臘”脆皮豆腐

成分

4片豆腐和培根

5美人,1到2個蛋

配件

2紅辣椒

蔥2, 2滴香油

半茶匙鹽和1勺醬油。

半茶匙雞精半勺風味豆豉

郫縣豆瓣醬1湯匙,一小碗澱粉

實踐

1。材料準備好了。

2。豆腐切菱形,蔥,木耳,辣椒切段,打破雞蛋和香油。

三.豆腐浸蛋液。

4。中火和小火正在炸到半分鐘。

5。兩面金黃。

6。麻辣紅姜。

7。加入培根炒香。

8。加入甜椒,木耳炒香。

9。加入豆腐、蔥、一勺鹽、醬油1勺、半勺雞精、半勺味Douchi,1,郫縣豆瓣醬一勺醬油。

水澱粉10。最後加一小碗果汁。

電飯煲版土豆燜排骨

成分

1排排骨,土豆

配件

幾滴醬油,糖1/2茶匙。

2大湯匙醬油,2大湯匙米酒。

打開水和一大勺烤肉醬。

少量的鹽和適量的油

實踐

1。排骨洗淨切小塊,土豆洗淨去皮,切小塊

2。把電飯鍋熱一下,往土豆裡倒一點油,然後把土豆煎到金黃為止。

三.不需要洗鍋,蓋上蓋子加熱電飯煲,在肋把排出的水,炒至沒有水,這一步也可以蓋上蓋子燜一會兒。

4。倒入2湯匙米酒、一大湯匙烤肉醬、2大湯匙醬油、1/2茶匙糖,攪拌均勻蓋上蓋子,以烤出的香氣一段時間。

5. 倒入開水(不需要末過電飯煲,因為電飯煲燒菜吃水慢),蓋上蓋子,慢煮(可用煲湯、五穀、蒸煮功能)

6。煮到一半水後,放入土豆蓋上蓋子。

直到7。什麼時候關幹汁,加幾滴醬油,少許鹽,然後蓋上。

8。不要讓湯煮乾透,留一點汁,蒸1分鍾立即出鍋。

彩椒雞絲

成分

雞胸肉1片,紅黃椒1片。

配件

適量的葡萄酒和洋蔥

澱粉量、鹽量

實踐

1。原料製備;

2。雞肉肉絲加入適量的鹽、澱粉和酒,攪拌一會兒;

三.加少量油攪勻。

4。火鍋,加入適量的油放入雞中煸炒碼味;

5。雞肉炒至顏色;

6。加入紅黃椒絲;

7。炒幾下,加鹽調味。

8。最後出鍋前加入小蔥段翻炒均勻。

香乾燒肉

成分

豬肉150克,豆腐300克

配件

適量幹letinous香菇和適量的香葉

適量的酒和適量的肉桂。

八角形,幹胡椒

適量的鹽和胡椒

適量的生薑和適量的糖。

大蒜適量

實踐

1。豬肉和豆腐片,letinous香菇幹用冷水泡上二十分鐘,蒜片等配料準備好;

2。在罐子裡放少量的油和糖。

三.小火慢慢炒至糖溶化成棕色,加入切好的豬肉煸炒;

4。小火慢煎油脂,且表面微黃,加入姜、大料、香葉、辣椒炒在一起;

5。炒香,加料酒;

6。添加letinous香菇和煮水十分鐘,用小火煮letinous香菇。

7。一起炒菜煮十分鐘;

8。加入鹽,胡椒粉和其他調味品,變成火,適量的果汁;

9。加入大蒜;

10。混合後,關閉火,直接結束桌子。

黃花菜炒雞蛋

成分

莉莉,一縷青草蛋

配件

一點蔥,一點鹽

少量的黃酒和少量的糖

適量麻油

實踐

百合1。水泡徹底,一次又一次用清水沖洗,直到水變得清澈如此重要,如果不干淨,就會有苦味。

2。把黃色的花放在水里,切小的部分。

三.將雞蛋放入碗中,加入少許鹽和少許黃色葡萄酒,使雞蛋攪打起泡即可。

4。在鍋內放入油,將油加熱成蛋液,撒到小火中,撒上蛋液,用小火攪拌,用鍋鏟。

5。鹽,少糖,麻油少許滴,蔥花切碎,將鍋蓋上即可清洗鍋。

冬瓜燒排骨

成分

冬瓜排骨

配件

適量的酒,醬油

冰糖、醬油的用量

適量的肉桂和八角適量。

適量的生薑和大蒜

實踐

1。排骨洗淨放入沸水鍋中煮,然後洗去血。

2。冬瓜去皮切。

三.放油鍋,加入八角、肉桂、姜、蒜,下入肋部,翻炒幾下,放入兩匙料酒中,翻炒,加入兩茶匙醬油,一匙醬油,糖,鹽,適量炒。

4。加入熱水,然後取出泡沫,蓋上蓋子,把小火轉40分鐘左右。(應該在肉的表面加一次熱水)

5。放入冬瓜,煮約10分鐘,炒熟後放入蔥炒。