這幾道菜只要學會,隨便做一個就能俘虜了全家的胃,頓頓光盤

這幾道菜只要學會,隨便做一個就能俘虜了全家的胃,頓頓光盤

芹菜炒肉:

1,把歐芹洗淨,切成切絲,切成薄片或絲,切碎醃胡椒。

2、瘦肉切碎,加入少許鹽、澱粉、糖、胡椒粉、酒拌勻。

3、熱油在鍋中,瘦肉炒至白色。

4、加入姜、歐芹、泡椒、少許鹽、醬油均勻炒勻。

醋南瓜:

1、西葫蘆洗片。

2、將油放入平底鍋中加熱,放入乾辣椒和辣椒中攪拌,倒入南瓜片炒勻。

4,炒西葫蘆約一分鐘,加入調味醋和鹽,炒均勻。

大蒜甘藷葉:

1,甘藷葉希靜,選擇硬莖,大蒜切碎。

2。把火鍋倒入油中,然後在鍋內炒蒜。

4、加鹽,紅薯葉子變熟,鍋裡,得樂。

紅燒茄子:

1、茄子洗淨,切或切(個人喜好)盆,醃10~30分鐘。

2。從排水的茄子裡流出的水。

3,鍋入油火加熱至8,放入茄子稍微炒。

4。用中火炒茄子,炒至茄子軟。加入油、鹽和醬油。繼續炒菜。

5、將茄子快速倒入肉糜中,加入糖,炒至少許,把火燒成味精和雞精。

老媽媽冷黃瓜:

1,切碎大蒜,乾辣椒切成段,備用。

2、將油倒入鍋中,加入蒜茸和胡椒放入鍋內炒香。

3、放兩勺老媽媽,倒入醬油、醋,煸炒熄火。

4、黃瓜拍打後,撒上芝麻和花生屑,再炒老媽媽。5、拌勻,撒上鹽,即可食用。

豆腐乾絲:

1。切干豆腐,切洋蔥,切芫荽,切蒜末。

2、將乾豆腐絲在水上浸泡一段時間,然後倒入大碗中加入芫荽、洋蔥和大蒜。

3、加入適量的鹽、味精、糖和熟芝麻,倒入一瓶醬油。

4,加入辣椒油,攪拌均勻,攪拌均勻。

5、倒入適量芝麻油,然後繼續攪拌均勻,攪拌均勻。

胡椒炸雞

1、雞腎去筋、切花刀、雞肝片、雞腸切約10厘米切片、雞心卷切片刀。

2、將青椒和紅辣椒切成蔥頭,切成蒜片和薑片,切成洋蔥。

3,火鍋油,炒雞混合,倒出水控制。

4、油火鍋,炒薑和蒜,加雞肉、胡椒和洋蔥。

5,加入調味料,蔥和蔥綠,最後鉤薄薄醬油。

一千片絲炒韭菜

1、韭菜洗淨寸段,千絲切絲。乾辣椒切面

2,將鍋炸開,加入辣椒鍋中加熱。

3、加鹽,炒韭菜軟到鍋內。

椒鹽豆皮:

1、豆皮煮熟後切成小段,切成小條,切成蒜片。

2、鍋內放入食用油,燒至70%熱。

3、加入蒜茸煸炒,然後倒入辣椒和豌豆一起炒。

4、鹽、雞精、料酒,繼續炒1-2分鐘。