超好吃的8道家常下飯菜,做法簡單,回味無窮!

超好吃的8道家常下飯菜,做法簡單,回味無窮!

茄汁肉丸

200克豬肉餡;100克豆渣;1個雞蛋;1/2根胡蘿蔔;1段蔥;1片薑塊;

10毫升料酒辣椒粉;50毫升水;10毫升醬油3毫升;醬油;鹽2克;番茄醬50克;甜辣醬20克澱粉;15毫升;少許芝麻油;

1個胡蘿蔔去皮切碎,蔥薑剁碎備用。加入料酒、蔥、姜、醬油、醬油、鹽、蛋和豬肉,慢慢加入胡椒粉,順著攪拌的方向攪拌至肉餡。加入豆渣、胡蘿蔔和少許油。混合後,坐大約10分鐘。帶一個小肉餡,擠出肉丸從老虎嘴,把小勺子放下球的底部放在板。依次做其他肉丸。

2米粽子冷鍋,煮火,漂後烤魚。將醬汁加熱,倒入食用油中加熱至50%。加入番茄醬和甜麵醬,攪拌均勻。加入熱水和火。放入肉丸煮35分鐘中火。把火沿著鍋邊倒進水里澱粉沙司裡。

清炒油麥菜

生菜300克;紅辣椒10克(或不);

生薑5克;洋蔥5克;香菜3克;醬油8克;醬油3克色拉油15克;

1生菜任選洗乾淨,切成5厘米長的段;

2個蔥、姜、紅椒和青椒切絲;

3放油鍋,炒薑蔥,炒成生菜;

4煮成海鮮醬和生抽,然後加入辣椒、辣椒和炒絲,撒上香菜即可。

蔥香魔芋

每片黑白豆腐;紅辣椒;胡椒粉(不能放洋蔥);

鹽;糖;食用油;醬油;

超市分為1種魔芋魔芋豆腐、魔芋、魔芋塊等類型,如果您購買了魔芋豆腐,那麼以下3種加工方法,可以製作出更加美味可口的魔芋。

2魔芋加工方法第一種:1、把魔芋在碗裡,用水浸泡,兩水的中間,乾淨。2,取一片魔芋,切成一厘米寬的長條,中間穿過一塊刀,使魔芋的厚度變薄。3,拿起一塊中間的魔芋切好,不切頭。4。其中一個通過中間的一個縫隙。5,形成一個捲曲的和有形的魔芋。

魔芋加工方法3二種:這很簡單,看圖​​片可以理解,十字花刀,然後切成小塊。

魔芋加工方法4第三種:這個也很簡單,看圖​​片,如果你想做一個稍長的形狀,不需要,在切成小段炒。如果所有的魔芋豆腐都要做成這種形狀,可以垂直切割,然後切開。

山藥竹蓀棒骨湯

棒骨(全球骨頭;適量白醋防止氧化);Dictyophora;胡蘿蔔;薑蔥;

鹽”

將1大骨放入骨頭浸泡,沸水煮開,將血煮沸,用後漂洗;做熱水,將棒洗淨,放入骨頭,薑和蔥燒開,小火煨40分鐘;

豉椒蒜蓉炒香乾

攸縣豆腐;豬肉;胡蘿蔔;黑木耳;

青椒;洋蔥;生薑;大蒜;豆豉;澱粉;葡萄酒;醬油;蒜辣醬;

1鑊片,黑木耳泡泡絲,小花,胡蘿蔔片,豬肉片。

2蔥薑蒜肉,略發酵黑豆筍,青椒剁,一匙辣椒蒜醬。

3不要把油倒入鍋中,將豬肉、小火煸炒,將油和油脂慢慢倒入透明的微容積內,烹製成少許料酒和醬油、蔥薑蒜、蒜辣醬和豆豉煸香。

4下胡蘿蔔翻炒至稍軟,下黑木耳和香乾,翻炒均勻後烹入少量鹽和醬油炒勻。

5加少量開水,稍燜一會,加入蔥葉、大蒜,炒勻後勾芡出鍋。

白灼芥蘭

西蘭花;生薑;新鮮紅辣椒(未加);

醬油;糖;冷水;雞肉油;鹽;

1:3匙糖1茶匙醬油;冷水1湯匙;雞肉1/4茶匙;

2:1/2茶匙鹽,1/2茶匙油;

先把3個芥藍放在老莖葉下端,取出,把上面的舊葉切成左部分。用刀將老皮去皮,切薑絲、紅辣椒,播種後切成絲。

4鍋內放半鍋水,加入調味料B。水開後放入芥蘭,水再開時撈起;撈起的青菜立即浸入涼開水中,待涼後撈起瀝乾水份。

5爐熱1茶匙油,加入姜,辣椒小火炸味;預先調味一份,放入鍋內煨至糖溶化;煮好的醬撒在排好的羽衣甘藍上,取姜,放在發泡枸杞上裝飾。

韭菜蘿蔔炒肉絲

脊肉;韭菜;胡蘿蔔;

醬油;澱粉;鹽;

1將肉切成細絲,加入少許醬油,澱粉醃一會兒,韭菜切絲胡蘿蔔切絲。

2、燒熱後倒入油,炒肉後變色,倒入胡蘿蔔絲,炒一分鐘,倒入韭菜段,翻炒至韭菜略軟,熄火,然後根據口味加少許鹽,炒熟即可。

番茄雞蛋菠菜湯

材料

主要材料:1個西紅柿

輔料:1個雞蛋,100克菠菜。

調料;一些色拉油,鹽適量,蔥1

實踐

1。準備材料:西紅柿1個,雞蛋1個,菠菜1 1,蔥

2. 菠菜洗淨擇好,放入沸水鍋中焯一下(水開後,下入菠菜,1分鐘後撈起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸

三.番茄洗淨切小塊,蔥花,雞蛋,備用。

西紅柿,雞蛋和菠菜湯aw.jpg

4。鍋油,下入番茄,蔥,炒至西紅柿軟,汁,加開水適量2-3分鐘

5。加入蛋液,同時用筷子攪拌雞蛋。

6。加入菠菜和鹽,煮1分鐘。