標籤:滷

鹵水多了一步,做出來的滷味超正,香氣撲鼻,吃起來不膩

鹵水多了一步,做出來的滷味超正,香氣撲鼻,吃起來不膩

用料 用料A:八角桂皮大料等滷肉香料 一包半 用料B:洋蔥 一個 大蔥 一根 香菜 一小把 […]

牛肉這樣做好好吃!比紅燒肉下飯,做法超簡單

牛肉這樣做好好吃!比紅燒肉下飯,做法超簡單

醬牛肉是一道非常受歡迎的滷菜。每次下館子都忍不住點這道才,不管是做下酒菜還是和飯吃都香香的 […]

風味冷菜10道美味做法,太好吃了

風味冷菜10道美味做法,太好吃了

辣椒牛肚 原材料: 用普通紅鹵水滷製的金錢肚200克,香菜梗、香蔥白各20克,油炸乾辣椒節 […]

自製五香溏心滷蛋,色澤誘人,味道鮮美,口感嫩滑

自製五香溏心滷蛋,色澤誘人,味道鮮美,口感嫩滑

溏心蛋在日式拉麵館經常會吃到.主要是用味醂.米酒等調料做出滷汁滷製.滷製好的溏心蛋色澤誘人 […]

豬耳朵的8款私房做法,吃貨福利,太美味了!

豬耳朵的8款私房做法,吃貨福利,太美味了!

涼拌豬耳朵 材料 豬耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙。水15杯。 調味料A:醬油4大匙 […]

8道人氣很高的下飯菜,趕快學起來

8道人氣很高的下飯菜,趕快學起來

肉末炒茄子 主料:瘦肉250克,茄子1公斤。 輔料:植物油75克,醬油70克,鹽12克,洋 […]

吃的最多的8道家常菜,這麼炒,比飯店還好吃!

吃的最多的8道家常菜,這麼炒,比飯店還好吃!

涼拌手撕蒜苔 原料;蒜苔;蒜; 調料;醬油;陳醋;鹽;雞精;辣椒油; 步驟 1、蒜苔摘去老 […]

7道有葷有素家常菜,冬天讓你胃口大開,好吃停不下來

7道有葷有素家常菜,冬天讓你胃口大開,好吃停不下來

梅菜扣肉 拿一個大碗,肉皮朝下,把肉片碼好。 再把炒好的梅干菜鋪在肉上面。 然後把之前拌肉 […]

吃一口去半碗米飯,下飯家常菜真過癮!

吃一口去半碗米飯,下飯家常菜真過癮!

魚香茄子餅 原料:茄子、醃豬肉1年底末,豆、糖、醋、蔣算莫、蔥花、酒、澱粉、鹽、雞精 實踐 […]

8道請客必備家常菜,簡單中做出美味!

8道請客必備家常菜,簡單中做出美味!

家常臊子魚 1.里脊肉剁成肉末,豆干、青椒、姜、蔥、蒜都切成黃豆大小的丁開油鍋,油溫7成熱 […]