這是西葫蘆最好吃的做法,既是菜又是飯,十分鐘上桌,早餐首選

這是西葫蘆最好吃的做法,既是菜又是飯,十分鐘上桌,早餐首選

用料

1小碗
櫛瓜 1只
胡蘿蔔 1/4只
雞蛋 2枚
適量
鹽巴 適量

1.備齊材料

2.角瓜、胡蘿蔔切絲

3.放入適量鹽巴拌勻,待角瓜出水放入雞蛋攪拌均勻備用

4.加入麵粉和蔥花

5.加入適量熱水,打成糊狀

6.平鍋加熱,適量油,倒入角瓜糊攤平

7.兩面煎至金黃

8.可搭配一杯豆漿、一隻蘋果作為早餐